Notre société a pour mission depuis plus de 40 ans de renforcer la qualité et la sécurité des produits alimentaires et contribuer ainsi à la prévention des risques sanitaires. Par notre appartenance depuis 1998 à un groupe dédié à la Santé Publique et au diagnostic, nous nous inscrivons dans une stratégie globale dédiée à la santé humaine.

 Analyses alimentaires (microbiologe, physico-chimie, biologie moléculaire)
 Réseau national de techniciens auditeurs et préleveurs
 Missions de conseil par des experts pour accompagner nos clients avec succès face à leurs enjeux qualité
 Formations à haute valeur ajoutée proposant des outils pédagogiques innovants et efficaces
 Service de veille réglementaire et technique en ligne
 Evaluation sensorielle

Cette approche multiservices, renforcée par des compétences scientifiques de pointe, permet à nos clients de disposer de solutions complètes et adaptée.Notre engagement est non seulement d’assurer à nos clients un niveau de qualité optimal, mais de contribuer pleinement à la protection de leur marque et limiter leurs risques de pertes financières.

Doté d’un réseau de 49 laboratoires dans 15 pays, nous sommes aujourd’hui le premier réseau international de laboratoires accrédités pour les analyses et le conseil.

ANALYSES ALIMENTAIRES

Microbiologie

Depuis plus de 40 ans la microbiologie est au coeur de notre métier, ce qui nous permet aujourd’hui de vous offrir une large gamme de prestations analytiques et une expertise scientifique et technique des plus cohérentes. Dotés de plusieurs unités analytiques réparties sur l’ensemble du territoire national et bénéficiant de techniciens et chercheurs hautement qualifiés, nous aidons les entreprises à résoudre leurs problèmatiques microbiologiques tout au long de la filière alimentaire. Notre ambition est également de vous accompagner dans la mise en place et l’interprétation de vos plans de contrôles afin d’améliorer la surveillance de vos produits et process. Pour ce faire, des ateliers thématiques ainsi qu’une veille technique, réglementaire et scientifique sont mis à votre disposition.

Chimie

Au service de secteurs aussi divers que l’alimentation humaine, les compléments alimentaires, les aliments pour nourrissons, l’alimentation animale, et les ingrédients industriels, nos ingénieurs chimistes vous fournissent des solutions parfaitement adaptées aux spécificités de vos produits. Notre réseau de laboratoires situés en France et en Europe disposent de matériels de haute performance qui vous garantissent :
 des analyses fiables et sensibles
 des résultats rapides Nous vous accompagnons dans vos prises de décisions en matière de qualité et de valorisation nutritionnelle des aliments et dans la mise en place de vos auto-contrôles, en s’appuyant sur des analyses fines (vitamines, minéraux, métaux lourds, pesticides, conservateurs,...) couplées à des analyses élémentaires (analyses nutritionnelles, recherche de contaminants, critères de fraîcheur, analyses des additifs, ...).

Analyses d’eau

Dans le cadre de la nouvelle réglementation et du Paquet Hygiène, l’eau apparaît comme un facteur de surveillance environnemental prépondérant dans la maîtrise de l’hygiène des procédés. Nos laboratoires en France disposent d’accréditations pour les analyses biologiques et microbiologiques des eaux ainsi que pour leur prélèvement. Ainsi, nous pouvons rechercher la présence de Legionella dans les systèmes d’eaux chaudes sanitaires et les systèmes de refroidissement et vous fournir un accompagnement dans la compréhension et l’interprétation de vos résultats d’analyses.

Biologie moléculaire

Notre laboratoire de référence en matière de biologie Moléculaire a développé des expertises d’analyses et de recherches dans les domaines suivants : Allergènes, OGM, détection des pathogènes par PCR, identification d’espèces animales, végétales et bactériennes. Ce pôle d’excellence technologique reconnu au niveau européen, dispose de vastes banques de séquences de référence et d’une capacité de mise au point de sondes ADN sur mesure.

AUDITS ET PRELEVEMENTS

AUDIT

Grâce à des années d’expérience acquises dans toute la filière alimentaire, nos auditeurs vous aident à identifier les risques potentiels au sein de votre système de sécurité des aliments et mettre en place les actions correctives nécessaires. Afin d’optimiser leurs missions nous avons développé un outil : AuditSystem™ parfaitement adapté aux préoccupations quotidiennes de nos clients :
 répondre aux exigences réglementaires,
 piloter votre système HACCP,
 contribuer à améliorer au quotidien la qualité et la sécurité des produits commercialisés,
 aider à la prise de décision : système d’alerte, mesure des dérives, priorisation des actions. AuditSystem™ est un système fiable reposant sur un processus de formation continue et d’habilitation de nos auditeurs à un référentiel interne ou spécifique client. AuditSystem™ c’est aussi la garantie d’une évaluation homogène, répétable et ce quelque soit l’auditeur au sein de notre société.

LOGISTIQUE

Premier réseau de laboratoires a être accrédité par le COFRAC pour les prélèvements d’échantillons de produits alimentaires, nous disposons d’un réseau de 250 auditeurs-préleveurs :

 formés aux techniques de prélèvements et d’échantillonnages,
 équipés (froid positif et négatif) pour intervenir sur l’ensemble du territoire national dans les meilleurs délais,
 informatisés, ils sont les garants de la traçabilité de vos produits et de vos audits.

Nous avons également développé avec ses partenaires spécialisé en logistique un large choix de solutions pour la collecte de vos échantillons en fonction de vos besoins et contraintes économiques.

CONSEIL, FORMATION ET VEILLE TECHNIQUE ET REGLEMENTAIRE

CONSULTING

Nos consultants sont à votre écoute pour vous aider à maîtriser vos programmes d’assurance qualité et réduire les risques liés aux rappels de produits à travers des solutions d’expertises scientifiques. Nos consultants dépassent les exigences imposées par les standards industriels ou réglementaires afin de vous assurer une parfaite réussite dans votre projet de certification.

Nos prestations incluent :

 Plan de Contrôle Microbiologique,
 Préparation à la certification IFS, BRC et ISO 22000
 Gestion de crise
 Validation des mentions d’étiquetage
 Dossier d’agréments sanitaires
 Mise en place d’un protocole de validation de durée de vie de vos produits (microbiologie, physico-chimie et sensoriel).

FORMATION

Les règles en matière de sécurité et qualité des aliments ne sont efficaces que si les personnes qui les appliquent y sont correctement sensibilisées. C’est pourquoi tout au long de ces années, nous avons développé des modules de formation, des vidéos, des jeux pédagogiques personnalisables, des outils de formation interactif (Elearning), qui permettent aux directeurs comme aux opérateurs de disposer d’outils pédagogiques adaptés à la mise en application des principes fondamentaux d’hygiène et de sécurité des aliments.

Parmi toutes nos formations :

 Les Bonnes Pratiques d’hygiène
 Choix des critères microbiologiques,
 Interprétation des résultats d’analyses microbiologiques,
 Plan de Maîtrise Sanitaire,
 HACCP
 Maîtrise du risque allergène
 Le paquet hygiène et son Plan de Maîtrise Sanitaire
 Elearning

CIVAA (Veille Réglementaire et Technique)

Nous fournissons également à nos clients une veille technique, réglementaire et scientifique en ligne : CIVAA™. Ce service, administré par des experts est accessible via notre site web. Il met à votre disposition une base de données enrichie quotidiennement, peut assurer pour vous les recherches d’informations indispensables à vos travaux de veille en agroalimentaire et vous apporte des réponses personnalisées.